אל מול נופי הרי ירושלים המרהיבים, בלב טבע ואוויר הרים צלול, הקמנו משק חקלאי המבוסס על ערכי קיימות וחיבור עמוק לאדמה. אצלנו, הקצב מוכתב על ידי עונות השנה, החיות גדלות בנחת וברווחה, והמלאכה כולה נעשית בסבלנות, בתשומת לב ובשמחה יומיומית.
אנו אוהבים לארח בלב פתוח. המשק פותח את שעריו לקבוצות המבקשות רגע של שקט אל מול הנוף, עם ארוחות אינטימיות ואירועי בוטיק הנערכים באווירה הקסומה והייחודית של ההר.
כל ארוחה אצלנו היא חגיגה של חומרי גלם מקומיים, טריות ותוצרת בעבודת יד.
אנו מזמינים אתכם להגיע אלינו, לנשום את האוויר הפתוח, להכיר מקרוב את חיי המשק וליהנות מהטעם המקומי.
באהבה, מהרי ירושלים.
היינות שלנו
מוצרים מהמשק
המארזים שלנו
אומרים עלינו
כל מה שנעמי יואל נוגעים בו מקבל טעם משובח.
קודם כל, כל מה שנעמי יואל נוגעים בו מקבל טעם משובח. הדבש טעים יותר, היין ארומתי יותר ואת הזיתים של יואל אתם לא רוצים לפספס. הגיע ארוז בצורה אלגנטית ויעילה. מרוב שהיה מוצלח, העובדים ביקשו שוב וגם קיבלו, הזמנתי מארזים לעובדים שלנו ונעמי הרכיבה לי חבילה לפי התקציב.
חנית
"מארז יפיפה לעין, טעים לחיך ובעיקר מרומם נפש"
פגשתי את נעמי במיזם של עסקי מילואימניקים והחיבור היה מידי. ובהתראה קצרצרה במיוחד, הצלחנו לאגד טעימה מכל טוב הארץ. תוך כמה רגעים נולד לו מארז יפיפה לעין, טעים לחיך ובעיקר מרומם נפש. החיוך והמגע האישי ניכרים בכל רגע. ככה זה שיוצרים מתוך אהבה גדולה.
דנה
"יין נהדר,
פשוט נהדר"
יש לי הכבוד להיות מהלקוחות הקבועים של יקב איילון. יין נהדר, פשוט נהדר. נוסיף על זה שמדובר באנשים מקסימים שבונים את הארץ ומוסרים את נפשם בשירות מילואים אינטנסיבי. ואם הגעתם, כדאי לכם לשאול גם על שאר המטעמים שלהם.
לא תתחרטו!
מאיר