המזווה של צ'יפיס
הסיפור של המשק שלנו מתחיל בשורשים משפחתיים עמוקים. הזיקה של יואל לגידול צאן שעברה אליו מסבו בדרום אפריקה, הובילה ללימודי הגיבון המקצועיים שהפכו את התשוקה למלאכה.בלב הרי ירושלים, הקמנו את "המזווה של צ'יפיס" - חנות אמון המבוססת על חיבור ישיר, פשטות ותשלום עצמאי.
במחלבה שלנו, החליבה נעשית בנחת ובקצב הטבעי של העדר.
החלב הטרי עובר ישירות לייצור ידני של גבינות איכותיות ויוגורטים, אותם תוכלו למצוא במקרר שבמזווה לצד חמוצים וממרחים עונתיים. על המדפים מחכים לכם גם דבש טבעי מהמכוורת, זיתים, יין מהיקב המשפחתי וסבונים טבעיים שאנו רוקחים מצמחי מרפא.
כל מוצר אצלנו נולד מתוך סקרנות וכבוד לחומרי הגלם. אנחנו מאמינים בתהליכים איטיים, בכמויות קטנות ובתשומת לב מלאה, מהאדמה ועד למוצר המוגמר.
לא ניתן לרכוש מוצרים אלו באתר
אנחנו מזמינים אתכם לבקר אותנו בחנות האמון שלנו,
להרכיב לכם מארז מלא כל טוב וליהנות מהתוצרת שלנו כאן בביתנו:
חנות האמון, רחוב המייסדים 10, מושב שואבה.
המזווה של צ'יפיס
ממרח פסטו על בסיס שמן זית - 212 מ"ל
35 ₪
בזיליקום, שמן זית, אגוזים שונים, צנוברים, שום,לימון ומלח
ממרח עגבניות מיובשות 212 מ"ל
35 ₪
עגבניות מיובשות, בזיליקום, שמן זית, בזיליקום, שום, לימון ומלח
ממרח טפנד זיתים - 212 מ"ל
35 ₪
זיתים, פטרוזיליה, בזיליקום, שמן זית, שום ומלח
סחוג ביתי - 212 מ"ל
25 ₪
פלפל חריף, ירוקים, שום , מלח, כמון, שמנז
חמוצים טורשי - 550 גרם
25 ₪
ירקות, מלח, שום, חומץ וכורכום
לפת וסלק מוחמץ/ מח'ללה - 550 גרם
20 ₪
לפת, סלק, מים ומלח
מלפפונים חמוצים - 550 גרם
25 ₪
מלפפונים, שמיר, מלח, שום ופלפל חריף
בצל מוחמץ - 212 גרם
20 ₪
בצל, מלח וחומץ
יוגורט עיזים -550 גרם
18 ₪
ריבת בצל ביין - 212 מ"ל
35 ₪
בצל, יין אדום איכותי מהיקב, חומץ בלסמי וסוכר חום
ריבת חלב עיזים- 212 מ"ל
35 ₪
פלפל חריף מוחמץ - 212 מ"ל
15 ₪
פלפל חריף, בצל, זרעי כוסברה, עלי דפנה, סוכר, מלח וחומץ
מלבי -
10 ₪
מלבי- מגיע עם תוספות אגוזים וקוקוס וסירופ/ריבת חלב
כדורי לבנה - 300 מ"ל
35 ₪
בזיליקום, שמן זית, אגוזים שונים, צנוברים, שום,לימון ומלח
גבינה צ׳רקסית- בוואקום. 250 גרם
30 ₪
לבנה עיזים - מ"ל
25 ₪
סבון מוצק בייצור ביתי-כולל סבונייה מעץ
35 שח
דבש טהור - 212 מ"ל
35 ₪
דבש טהור- 100% טהור- ללא חימום. דבש טבעי מפרחי בר בעונת האביב
זיתים 300 גרם
20 ₪
זיתים סורים בכבישה ביתית מתובלים בצמחי תבלין מקומיים 300 גרם
לימון כבוש 212 מ"ל
30 ₪
לימון בכבישה ביתית עדינה
חזרת
35 ₪
שורש חזרת, סלק, סוכר, מלח וחומץ.
גבינת פטה עיזים- כ200 גרם
30 ₪
מיץ טבעי רימון /לימון/לואיזה - 0.5 ליטר
15 ₪
מיץ בריאות לחורף - 0.5 ליטר
15 ₪
ג'ינג'ר, לימון ודבש